01 / ABOUT THE PLACE
이곳에 대해 알아보기
디저트뿐 아니라 차소바를 먹은 뒤 차 파르페로 이어지는 즐거움도 누릴 수 있는 곳이다. 방문객 가운데는 차소바와 호지차 마루토 파르페를 주문한 사람도 있었다. 식사와 디저트를 차의 풍미로 이어 가는 선택이 눈에 띈다. 점심에 말차 소바를 먹은 방문객은 생차소바에 곁들여 나온 차 오일과 감귤을 더하자 풍미가 달라졌다고 전했다. 소바에 생차 젤리이가 함께 나오는 세트도 있었다고 한다. 식사부터 디저트까지 차의 맛을 이어서 즐기고 싶은 사람에게 반가운 구성이다.
디저트를 맛보고 싶다면 말차와 호지차 중 고를 수 있는 마루토 파르페가 중심 메뉴다. 메뉴 설명에 따르면 바삭한 그래놀라와 제철 감귤, 진한 아이스크림을 층층이 담아 한 숟갈씩 먹을 때마다 재료의 조합이 달라지는 디저트다. 말차와 호지차를 하나씩 주문한 방문객은 단맛이 지나치게 강하지 않고 양도 만족스러웠다고 돌아봤다. 말차 마루토 파르페를 먹은 사람은 그래놀라의 식감이 맛에 변화를 주며, 양이 넉넉하면서도 진한 맛이었다고 평했다.
산뜻한 디저트를 고르고 싶다면 생차 젤리이도 선택지다. 호지차 맛은 고소한 향과 부드러운 풍미를 살린 젤리에 진한 호지차 아이스크림을 곁들인다. 말차 생차 젤리이를 넣은 우지 긴안미쓰는 과일의 산미와 팥의 단맛에 흑당 시럽을 더한 맛을 즐길 수 있다. 같은 디저트라도 차의 풍미를 중심으로 맛보는 젤리이, 과일과 팥을 함께 즐기는 안미쓰, 여러 층의 조화를 즐기는 파르페로 나뉘어 기분에 따라 고를 수 있다.
음료 역시 차를 중심으로 고를 수 있다는 점이 이곳답다. 우스차는 말차의 단맛과 감칠맛, 향을 즐기는 한 잔으로 소개되며, 한층 진한 맛을 원한다면 고이차도 있다. 말차나 호지차에 우유를 더한 믹스차도 마련돼 있다. 디저트와 함께 차를 마실지, 차 자체의 맛을 천천히 음미할지에 따라 선택의 폭이 넓어진다.
매장은 JR 교토 이세탄 레스토랑가인 Eat Paradise 3층에 있으며, 크고 작은 테이블 좌석을 갖췄다. 교토역에서 식사할 때나 이동 중 차 디저트를 즐기고 싶을 때, 차소바부터 파르페까지 목적에 맞춰 고를 수 있는 곳이다.







